Beschreibung
The Princess zeichnet sich durch eine elegante und lebendige Farbe aus. Die Aromen entfalten sich fein, blumig und leicht fruchtig, mit intensiven mineralischen Noten. Am Gaumen ist
der Wein frisch und elegant.
Zusätzliche Information
| Anbaugebiet | Greve in Chianti, Vigneto Farfalla |
|---|---|
| Traube | 100% Sangiovese |
| Ernte | 6. September 2022 per Hand |
| Sofortiger Abzug | des Mostes ohne Pressung der Trauben |
| Fermentation | bei kontrollierter Temperatur im Stahltank für 20 Tage |
| Verfeinerung | für 6 Monate auf der Hefe im Barrique |
| Abfüllung | März 2023 |
| Korken | erster Qualität aus portugiesischer Eiche |
| Produktion | 300 Flaschen zu 0,75 l |
| Alkohol | 13,0% |
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